لفائف القرفه

[شمس الامارات]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لفائف القرفة

المقادير :
لحشو اللفائف
قرفة ناعمة مخلوطة مع2 فنجان سكر
سكر ناعم ولوز وجوز وزبيب مقطع
2ونصف كأس دقيق .
3 ملاعق حليب .
ملعقة ملح نااااااعم .
ملعقة ونصف خميره فوريه .
1 ونصف كااااااس مااااااء .
نصف باكيت زبده أو نصف كوب زيت
الطريقة :
تعجن المقادير وتترك لتختمرلمدة ساعة على الأقل تفرد كامل العجينه ثم تحشى بالقرفه والسكر والمكسرات والزبيب ثم يلف كامل العجينه على شكل طولي ووتقطع دوائر متساويه و ترتب في صينية ندهن وجهها بمخفوق البيض مع الفانيلا ثم تدخل الفرن لمدة20الى15 دقيقه تقريباً حسب الفرن ثم تغمس فيها عود من اعواد المتوفره لملاحظة النضج .
نخرجها من الفرن وترتب في صينية التقديم مرشوشه واجهتها بالسكر والقرفة أيضا وتكون كالحلزون جميلة الشكل ولذيذة المذاق هنيئا

حشوات أخرى مقترحه

1- أي نوع من الجام البيتي
المجهز بالفاكهه الطازجه

2- كستر وزبيب

3- حشوة تتكون من التفاح والقرفة والسكر
نقطع اربع تفاحات قطع صغيره نضع عيها
ربع كوب ماء ملعقة صغيره قرفة فنجان سكر
وربع ساعه على النار ثم نتركها جانبا حتى
نبدا بحشوها نفس حشوة الابل باي بس بالطريقة السابقة


أختكم : شمس الإمارات

[شذى الحنين]

هلا وغلا.....شمس الامارات...مـــــــنوره ملتقى حواء:)


مشــــــكورة يالغاليه على الطبخه<<<==تحب اي شي في قرفه


تحياتي

[tameramer]

مشكورة شمس الامارات بس الله يخليك نبي عزايم انا ما اعرف اطبخ
ولا شذى الحنين قولي لها بالله
تعزمنا ولا ،،،،،،تراي جوعان مره
ولا ارسليها بال dhl