حساء اللحم والخضار

[طبيبة الأيام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,
كنت اتصفح مجلة وحبيت اهديكم هذي الوصفة منها:
حساء اللحم والخضار
المقادير:
كيلوجرام من لحم العجل الصغير مقطع مكعبات متوسطة.
خضار منوعة(النوعية حسب الرغبة).
ذرة صفراء مسلوقة.
ملح وفلفل اسود وعصير ليمونة.
مستكة وهيل.
ملعقة كبيرة زبد نباتي.
الطريقة:
يغسل اللحم ويسلق مدة عشر دقائق في ماء مغلي, ثم يسكب الماء ويغسل اللحم ويعاد للطنجرة, ويقلب في الزبد ويتبل ويضاف اليه المستكة والهيل ولتر ماء ويترك حتى ينضج ثلاثة ارباع نضج. تضاف الخضار بعد غسلها وتقطيعها ليتم سلقها . عند التقديم يضاف عصير الليمون , ويقدم الحساء دافئا مع الخبز العربي.
:)

[ولد الفريج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته .

ومبروك عليج رمضان

بصراحة دائما تقومين بمجهودات جبارة ,مثل خلية العسل تقتطف من جميع الازهار لتعطي شهدا طيب الطعم .فانت فعلا تقومين بمجهودات تشكرين عليها .

ولكن لدي عتاب لماذا لا تتابيعين ما اكتب ؟او اني جديد عليكم ,انا لست بجديد ولكن غيرت اسمي ,وكنت بالسابق تتابعين كتاباتي وتشكريني عليها ,اما الان فقد تغير كل شيء في منتدى الايام .

حتى الردود اصبحت لا تذكر ولا ندري ما هي الاسباب ؟

[طبيبة الأيام]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,
اشكرك اخوي ولد الفريج على الرد والمتابعه المستمرة. واعذرني يا اخوي ان تأخرت بالرد على موضوعك فالسبب هو اني افضل ان اكتب لك رد فيه كلام اكثر من مجرد الشكر, و لذلك فاعذرني يا اخي و اعدك بالرد عليك والرد على كل موضوع في الملتقى على قدر طاقتي واشكرك على تنبيهي واتقبل كل انتقاد منكم بكل رحابة صدر. :)